すりおろしニンジンのビューティーサラダ レシピ

すりおろしニンジンのビューティーサラダ
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vegekyonさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

ニンジン1本一人分!カロテンたっぷりの簡単・美肌サラダ

材料

  1. ニンジン 1本(150g)
  2. ベビーリーフ 適量
  3. レモン汁 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  6. 塩、こしょう、さとう 少々

作り方

  1. 1.

    調味料の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ニンジンの皮をむき、すりおろして①を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2に1を混ぜ合わせ器に盛ったベビーリーフの上にトッピングして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

カロテンは細胞の老化を防ぎ皮膚を健康に保つよ

記事のURL:http://iwate-fooding.jugem.jp/?day=20100403

  • (ID: r7746)
  • 2010/04/03 UP!

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