＊パクベーゼ＊ レシピ

＊パクベーゼ＊
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omayu＊さん
omayu＊さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

大好きなパクチー。
家庭菜園でものびのび育つ季節になりましたね。
パクチーがたっぷり手に入ったら
万能なパクベーゼを作り置きしましょう＊

材料

  1. パクチー　１５０g
  2. クルミ　４０g
  3. にんにく　大１片
  4. オリーブオイル　１５０g
  5. 塩　５g
  6. 黒胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    ミキサーを計りにのせ
    材料をすべて計り入れる。
    ※パクチーはザク切りに。

  2. 2.

    ミキサーでなめならかなペースト状に
    なったら
    瓶などにうつし表面を平らにして
    分量外のオリーブオイルで表面を
    コーティングして保存してください。

ワンポイントアドバイス

写真は倍で作った量です。
小分けにして冷凍するのも
おすすめです。
パンにぬったりチーズと和えたり
とっても万能。
omayuパクベーゼを使ったレシピも
近々アップします＊

記事のURL：

  • (ID: r1061848)
  • 2016/05/06 UP!

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