みんな大好きテリタマロールby runrunrinaさん

【料理紹介】

子供から大人まで大好きな照り焼きチキンと薄焼き卵、マヨネーズの組み合わせ。白ごまの風味をたして、さあ願い事！今年もいい年に！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ベビーリーフ ８g
鶏もも肉 ８０g
塩 ひとつまみ
油 小さじ１／２
しょうゆ 大さじ１
ブラウンシュガー 大さじ１
白ごま 小さじ１
卵 １／２個
だししょうゆ 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
のり １枚
すし飯 ２５０g

【作り方】

  1. 鶏もも肉は、余分な脂をとり、一口大にカットする。軽く塩で下味をつける。
  2. フライパンに油をいれ、肉をしっかりと焼き、砂糖、しょうゆを加え、煮詰めてからめます。
  3. 卵は、出汁しょうゆと合わせ、薄焼き卵を焼く。裏表焼き、くるくると、巻いておく
  4. のりの上に、すし飯、ベビーリーフ、マヨネーズ、卵、チキン、胡麻の順でのせて、巻いてできあがり。
  5. カットしても、１本で食べてもOK!

【ワンポイントアドバイス】

カットする時は、包丁に酢水をつけながらカットすると、きれいにきれますよ。