生しょうゆ糀 　DE　和ビコッティ レシピ

生しょうゆ糀 　DE　和ビコッティ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
runrunrinaさん
runrunrinaさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

日本人の大好きなあまじょぱ〜い味をビスコッティーにしました。糀の甘み、香りが一番味わえるスイーツです。甘さ控えめなので、おつまみにもおすすめです。まぜるだけで、作るのも簡単！

材料

  1. そば粉　５０g
  2. 薄力粉　５０g
  3. ベーキングパウダー　小さじ１
  4. きび砂糖　１５g
  5. シナモン　少々
  6. 生しょうゆ糀　大さじ２
  7. はちみつ　大さじ２
  8. 水　１０cc
  9. コーンフレーク（ドライフルーツ入り）　２０g
  10. 卵　４０g

作り方

  1. 1.

    そば粉、薄力粉、シナモン、ベーキングパウダーをしっかりと混ぜる。

  2. 2.

    ハチミツ、糀、卵を入れ、きりまぜる。

  3. 3.

    全体がしっとりとしたら、一つにまとめて、１８０℃の余熱の入ったオーブンへ。
    １８分焼く

  4. 4.

    焼き上がったら、約１cmにカットし、切り口を上にしてさらに、１０分、その後反対側も１０分焼く

  5. 5.

    両面が、カリッとしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

粉類と水分を混ぜる時に、粘りを出さない事。さっくりまぜ、まぜすぎないこと。

記事のURL：

  • (ID: r1046357)
  • 2016/04/18 UP!

他の卵のレシピ（235,841件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑生しょうゆ糀 　DE　和ビコッティ | レシピブログTOP