生醤油糀でグリルチキンサラダ

作り方

1. 1.

   肉にフォークで穴を全体にあけ、塩で下味。
   ストックバックに、生しょうゆ糀、豆乳を入れつけこむ。（１日）
   

2. 2.

   オリーブオイルで皮めからしっかり焼く
   

3. 3.

   火が入ったら、１cm幅にカット
   

4. 4.

   ドレッシングを作る。焼いた際出た肉汁も加える
   

5. 5.

   皿に盛りつけ、できあがり。
   

ワンポイントアドバイス

肉を焼く際、糀が入っているのでこげやすいので気をつける。

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• (ID: r1046353)
• 2016/04/18 UP!

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