*バターでまろやか♪もっちりジャガイモホットケーキ* レシピ

*バターでまろやか♪もっちりジャガイモホットケーキ*
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

バターの味がとても美味しいので、そのまま食べるのが1番だと思い、ビタミンCやカリウムも摂れるジャガイモを入れたもっちりホットケーキに乗せました☆

材料

  1. じゃがいも 1個
  2. ホットケーキミックス 1と1/2カップ
  3. 豆乳 1カップ
  4.  1個
  5. 美味安心バター(焼き用) 小さじ2×2
  6. 美味安心バター 大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボウルにすりおろしたジャガイモ、ホットケーミックス、卵、豆乳を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    熱したフライパンに美味安心バターを入れて溶けたら、①の生地を流し込み、表面にぷつぷつと小さな穴があき出したら
    裏返して焼き色が付くまで焼く。

  3. 3.

    お皿に乗せて美味安心バターを乗せて出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

バターを焦がさないように注意する。
ジャガイモは時間をおくと変色するので、作る前にすりおろす。

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  • (ID: r359876)
  • 2012/01/04 UP!

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