アボカドオクラの鶏サラダ
料理紹介
アボカドにオクラを混ぜると、とろ~り濃厚になるんです。
アボカドファンの方には、一度、試して欲しいレシピです。
材料
- アボカド 1個
- オクラ 2本
- 鶏ムネ肉 1/2枚
- マヨネーズ 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩、胡椒 少々
作り方
- 1.
アボカドの種と皮を除き、フォークでつぶして、レモン汁をかけます。おくらは、茹でて輪切りにします。
- 2.
鶏ムネ肉を茹でて冷めたら、手で割きます。
- 3.
アボカド、オクラ、鶏ムネ肉、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜます。
- このレシピは「おまかせ!みんなのおうちごはん」今年も発売決定 みんなの節約レシピを大募集♪に投稿されました!
- (ID: r103659)
- 2010/07/12 UP!