簡単!厚揚げ豆腐
料理紹介
厚揚げで作る揚げ出し豆腐のレシピです
材料
- 厚揚げ 1枚
- 片栗粉 適量
- 長ネギ 1/3本
- 油 適量
- 出し汁 250cc
- 醤油 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
- 生姜汁 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1.
厚揚げは一口大に切り、片栗粉を入れたビニール袋に入れて軽く振ります
- 2.
熱したフライパンに油をひき、刻んだ長ねぎと厚揚げを炒めます(厚揚げは焼き目がつくまで焼きます)
- 3.
鍋に調味料を入れて火にかけ、ねぎを加えてとろみがついたら、厚揚げにかけて出来上がり
- (ID: r7037)
- 2010/03/04 UP!