舞茸とさつま揚げとにんにくの芽のガーリックオイスター炒め

作り方

1. 1.

   舞茸は石づきを取ってほぐします、さつま揚げ・にんにくの芽はざく切りにします
   にんにくはレンジで1〜2分ほどチンしてから、皮を剥きます
   

2. 2.

   油を熱したフライパンに、材料を加えて軽く炒め、火が通ったらオイスターソースを加えてさらに炒めます
   

3. 3.

   最後に、味の素と塩をサッとふりかけて味を整えたら完成です
   

ワンポイントアドバイス

最初は油でにんにくを炒めて、香り出しをしてください

記事のURL：http://ameblo.jp/yamagatan/day-20100212.html

• (ID: r6630)
• 2010/02/12 UP!

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