真鱈のガーリックバタームニエル

作り方

1. 1.

   真鱈の切り身に塩コショウをして、5分ほど寝かせます
   

2. 2.

   ニンニクの皮を剥いてスライスしたら、熱したフライパンにバターを加えて炒めます
   

3. 3.

   塩コショウをした真鱈に小麦粉をまぶし、フライパンに入れ、ニンニクと一緒に炒めたら完成です
   

ワンポイントアドバイス

お好みでレモン汁をかけて召し上がってください

記事のURL：http://yamagatan.blog.so-net.ne.jp/2010-01-24-5

• (ID: r6422)
• 2010/02/05 UP!

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