生いもこんにゃくにんにく炒めby Amikoさん

【料理紹介】

ニンニクでこんにゃくとベーコンを炒めてみました！
簡単チャチャっとしレシピです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
生いもこんにゃく 1枚
ブロックベーコン 50㌘
ニンニク チューブ3㎝
鰹節 適量
砂糖 大1
酒 大1
正油 大1

【作り方】

  1. こんにゃくの表面を細かく切れ目を入れ1.5㎝角ぐらいに切っておく。
  2. ベーコンブロックも1㎝角ぐらいに切っておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを炒めコニャックも入れて強火でじゃんじゃん炒める。
  4. 砂糖酒正油をいれ、鰹節を最後に入れて仕上げる。

【ワンポイントアドバイス】

強火で、じゃんじゃん炒めて一気に仕上げる！