豚コマもやしとシメジの生姜たっぷり焼肉炒め | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豚コマもやしとシメジの生姜たっぷり焼肉炒め レシピ

豚コマもやしとシメジの生姜たっぷり焼肉炒め
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

生姜たっぷり、焼肉たれで仕上げ！身体があったまる！( ＾∀＾)もやしのシャキシャキがたまらない！簡単にできちゃうおかずです★

材料

  1. 豚こま切れ肉　100g
  2. もやし　1袋
  3. ブナシメジ　1/2より少なめ
  4. 乾燥唐辛子　少量
  5. 生姜　多めにすりおろし
  6. 小葱　好きなだけ
  7. 焼肉たれ　少量
  8. 卵黄のみ　人数分

作り方

  1. 1.

    フライパンに油を引いて、こま切れ肉を炒める
    もやしを入れ、サッと炒める。

  2. 2.

    ブナシメジをいれ、さらに、乾燥唐辛子を少量いれます。塩胡椒し、生姜をたーっぷりいれる。

  3. 3.

    小葱をたっぷりいれ、焼肉たれを入れて絡めたら、出来上がり。丼にするならば、真ん中に卵のみ入れましょう

ワンポイントアドバイス

ネギ、生姜は、たっぷり入れましょう！身体があったまるように、唐辛子を少量いれます。入れすぎには逆効果だから適度にね！

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