豆乳ごまソース☆棒々鶏風サラダそうめんby hiromigoroさん

【料理紹介】

これからの季節にピッタリ。お手軽に出来る豆乳ごまソースが美味しい♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そうめん 1/2〜1束
鶏むね肉 適量
卵 1個
人参/キュウリ/レタス/かいわれetc 適量
豆乳ごまソース (豆乳:大さじ1 練りゴマ:小さじ1 醤油:小さじ1 ゴマ油:小さじ1/2)

【作り方】

  1. 鶏ムネ肉は茹でて細かくさく。薄焼き卵を作り細切りに。
  2. 人参/キュウリは細切りに。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. 茹でて水切りしたそうめんに①②を盛る。ソースの材料をよく混ぜ、かけて♪出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

豆乳ごまソースは、めんつゆに豆乳＆練りゴマ＆ゴマ油を加えて作っても◎