ナンプラーだれde生春巻き

作り方

1. 1.

   スモークサーモンは５センチ位の幅に切る。無頭海老は殻と背ワタを除き、塩水で洗って、ボイルして、冷ましておく。レタスは１センチ位のざく切りにする。パプリカはタネとワタを除き、細切りにする。アボカドは皮と種を除き、薄切りにする。野菜は６等分、サーモンと海老は３等分する。
   

2. 2.

   ライスペーパーをぬらして余分な水分をおさえ、１の具を巻く。☆をあわせてそえる。
   

ワンポイントアドバイス

ライスペーパーはぬらす段階では少しかためのほうが巻きやすいです！

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• (ID: r767077)
• 2014/06/20 UP!

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