小松菜と厚揚げのオイスター炒め

作り方

1. 1.

   小松菜、厚揚げは食べやすい大きさにカットします。生姜は千切りにします。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油、生姜を入れ香りが出たら、ポークミンチを加えます。色が変わったら厚揚げを加えじっくり焼き色をつけます。
   

3. 3.

   小松菜の茎を加えて、しんなりしたら葉をさらに加えます。醤油、酒、オイスターソースを加えて
   全体に絡んだら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

火の通りにくそうなものから順番に加えてください。
最後に全体が混ざったら完成です。

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• 2017/10/16 UP!

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