ターキーの残りでバンバンジー風サラダ レシピ

ターキーの残りでバンバンジー風サラダ
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

クリスマスの残りをアレンジして翌日の夕食に。

材料

  1. クリスマスターキーの残り 適宜
  2. ミニトマト 10個
  3. きゅうり 1/3本
  4. ルッコラ 1/2袋
  5. マヨネーズ 大さじ4〜5
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8.  大さじ1
  9. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1.

    マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油を混ぜてドレッシングを作ります。ジャムの空き瓶などに入れてシャカシャカすると楽。

  2. 2.

    ミニトマトは半分に、きゅうりは薄く斜めに切ってから千切りにします。

  3. 3.

    ルッコラ、きゅうりトマトの順に盛り付け、最後に細く裂いたターキーをのせます。ドレッシングをかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

クリスマスで残ったターキーを使いましたが、チキンブレストを使ってもおいしです。残ったサラダは翌日のサンドイッチの具にしてもおいしいです。

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  • (ID: r1055279)
  • 2016/04/20 UP!

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