ターキーの残りでバンバンジー風サラダ レシピ

ターキーの残りでバンバンジー風サラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

クリスマスの残りをアレンジして翌日の夕食に。

材料

  1. クリスマスターキーの残り　適宜
  2. ミニトマト　１０個
  3. きゅうり　１／３本
  4. ルッコラ　１／２袋
  5. マヨネーズ　大さじ４〜５
  6. しょうゆ　大さじ１
  7. 砂糖　大さじ１
  8. 酢　大さじ１
  9. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油を混ぜてドレッシングを作ります。ジャムの空き瓶などに入れてシャカシャカすると楽。

  2. 2.

    ミニトマトは半分に、きゅうりは薄く斜めに切ってから千切りにします。

  3. 3.

    ルッコラ、きゅうりトマトの順に盛り付け、最後に細く裂いたターキーをのせます。ドレッシングをかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

クリスマスで残ったターキーを使いましたが、チキンブレストを使ってもおいしです。残ったサラダは翌日のサンドイッチの具にしてもおいしいです。

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  • (ID: r1055279)
  • 2016/04/20 UP!

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