アスパラガスの根元の部分をカットし、三角のはかまも取り除きます。ハムは食べやすい大きさにカットします。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、アスパラガスを中火で炒めます。
ハムを加えてさっといため、Garlic Lover(もしくはクレイジーソルト)をかけたら完成です。
Garlic Lover ・・乾燥にんにく、岩塩、ハーブが入った調味料。クレイジーソルトなどでも。旬のアスパラガスはさっと炒めるだけで美味。ベーコンよりも厚めにカットされたハムの方がさっぱり。
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