旬なアスパラとハムの炒め物 レシピ

旬なアスパラとハムの炒め物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

５月になると地元産のアスパラガスが店頭に並び始めます。
カウンターで厚めにカットしてもらったハムと炒めたら簡単おいしい一品の出来上がり。

材料

  1. アスパラ　一束
  2. ハム　１００g
  3. Garlic lover　少々
  4. オリーブオイル　少々

作り方

  1. 1.

    アスパラガスの根元の部分をカットし、三角のはかまも取り除きます。ハムは食べやすい大きさにカットします。

  2. 2.

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、アスパラガスを中火で炒めます。

  3. 3.

    ハムを加えてさっといため、Garlic Lover（もしくはクレイジーソルト）をかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

Garlic Lover ・・乾燥にんにく、岩塩、ハーブが入った調味料。クレイジーソルトなどでも。旬のアスパラガスはさっと炒めるだけで美味。ベーコンよりも厚めにカットされたハムの方がさっぱり。

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  • (ID: r1055261)
  • 2016/04/20 UP!

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