【ブログ連動企画】アサリのココット

作り方

1. 1.

   みじん切りにしたニンニクを弱火でじっくりオイルと焼く
   

2. 2.

   タマネギのみじん切りを入れて透明になるまで炒める
   

3. 3.

   アサリを入れて、弱火にし白ワインを入れて一気に蒸発させる
   

4. 4.

   パプリカパウダー、塩で味を調えて完成
   

ワンポイントアドバイス

■アサリを入れたらフライパンは強く振らない！殻が割れて入ってしまいます。

記事のURL：http://jibunchi777.blog45.fc2.com/blog-entry-431.html

• (ID: r138358)
• 2010/09/11 UP!

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