コラム掲載 『ピリ辛ロースト・カシュー』 レシピ

コラム掲載 『ピリ辛ロースト・カシュー』
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Fiona.Sさん
Fiona.Sさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

”国際的女神ism フィオナ先生の愛を育てる美味しいコミュニケーションコラム”で紹介されたレシピです。http://topics.foodiestv.jp/tasty_love20150515/

材料

  1. 生カシュ―ナッツ　80g
  2. オリーブ油　小さじ1.5
  3. ガラムマサラ 　※スパイシー度高　小さじ1
  4. 粗塩 　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    フライパンを温め、温まったらオリーブ油をひく

  2. 2.

    カシュ―ナッツを①に入れ、きれいな焼き色がつくまで炒る

  3. 3.

    炒ったカシューナッツにガムサマサラと粗塩をいれ、全体的にゆっくりと混ぜる

  4. 4.

    余熱をとってから皿に盛りつける

ワンポイントアドバイス

スパイシー度が高いガラムマサラがおすすめ。冷めるほどに美味しさが増します。

記事のURL：

  • (ID: r1055360)
  • 2016/04/20 UP!

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