トマトサラダ ヴィネグレットソース レシピ

トマトサラダ ヴィネグレットソース
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

春になってトマトが食べたくなって作りました

材料

  1. トマト 1/2個
  2. エシャロット 1/4個
  3. レモン 1/4カット
  4. シェリービネガー 小1
  5. オリーブオイル 大1
  6. 塩胡椒 少々
  7. エシャロット 適量

作り方

  1. 1.

    トマトを5㎜幅程度にスライスする。

  2. 2.

    エシャロットは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    ヴィネグレットソースを作る。オリーブオイル、レモン、シェリービネガー、エシャロット、塩胡椒を混ぜ好みの味にする。

  4. 4.

    トマトを器に盛り付けてソースをかけてエシャロットを飾る

ワンポイントアドバイス

私はレモンを入れてナチュラルな酸味を足すのか好きです。レモンを入れると香りも良いです

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  • (ID: r1018799)
  • 2016/03/17 UP!

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