食パンにスライスチーズを乗せ、スライスした柿を並べてトースターで焼きます。
焼けたら生ハムをちぎってふわりと乗せ、蜂蜜を垂らし、黒胡椒をふって完成です。
柿は硬いものより、少し熟し始めたものを使うと とろける美味しさです。
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