豚バラとグレープフルーツのすっぱ煮！

作り方

1. 1.

   豚バラを一口大に切って塩コショウし、スプーンでくりぬいて絞ってお酢と蜂蜜と生姜を合わせたたれに２時間漬けこむ！
   

2. 2.

   ①の水気を切って、オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがり焼く！
   

3. 3.

   焼けたらその上に①の漬けこみたれと酒、醤油を入れて落とし蓋をして、水分が半分くらいになったら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

グレープフルーツはルビーでもホワイトでもＯＫ！

記事のURL：http://imoneri.blog82.fc2.com/blog-entry-614.html

• (ID: r5324)
• 2009/12/08 UP!

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