簡単すぎる濃厚カルボナーラ レシピ

簡単すぎる濃厚カルボナーラ
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！ ：2件
ロデオさん
ロデオさん
  •     彼  彼女  夫
  •    普段の食卓
手早いねって言われました
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ひとつのフライパンで全部作ります

材料

  1. パスタ　５０ｇ
  2. 玉ねぎ　少々
  3. ベーコン　少々
  4. 卵黄　一個
  5. 生クリーム　大さじ１
  6. 牛乳　大さじ１
  7. パルメザン　大さじ１
  8. 胡椒　多目にふる
  9. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    パスタを茹でます
    二分前に玉ねぎを、一分前にベーコンを投入

  2. 2.

    一緒にざるにあけて、オリーブオイルにニンニクパウダーをふったフライパンを温め
    香りがしたら１を入れる

  3. 3.

    玉ねぎの火が通ったら、生と牛を入れる
    すこしとろみがでてきたところで火を消し、
    チーズを手でがーっと削る（もしくは粉チーズ）それから黄身をいれて素早く混ぜる

ワンポイントアドバイス

生と牛乳のとろみがついたところから
手早く作業しないと卵が固くなります

記事のURL：http://ameblo.jp/jyumatorodeo/entry-11967913629.html

  • (ID: r847187)
  • 2014/12/24 UP!

他の玉ねぎのレシピ（169,041件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑簡単すぎる濃厚カルボナーラ | レシピブログTOP