トマトチーズリゾット

作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切り、しめじはいしづちをとって食べやすい大きさに、ベーコンも食べやすい大きさに切る。
   フライパンに油をしき、玉ねぎ→ベーコン→しめじを炒める
   

2. 2.

   炒めたら、フライパンにトマト缶、水、酒、ミリン、コンソメを入れひと煮立ちさせる。
   

3. 3.

   フライパンに冷やごはんを入れ、ごはんが柔らかくなってきたら、チーズを入れ塩胡椒で味を整える。
   

ワンポイントアドバイス

レンコンを細かく切って入れても、食感のアクセントになって、更に美味しいです！

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• (ID: r1042247)
• 2016/04/16 UP!

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