我が家で大人気！秘伝のポテサラ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、半分に切る。
   にんじんは2センチくらいの長さで細く千切りに。きゅうり、玉ねぎはスライスして、塩ひとつまみづつで塩もみしておく。
   

2. 2.

   皮をむいたじゃがいもを耐熱容器に入れ、レンジで約4分加熱する。にんじんも耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する。(レンジにより加減は変わります)
   

3. 3.

   ベーコンは千切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れて軽く炒めて香りを出しておく。
   

4. 4.

   じゃがいものあら熱をとってフォークでつぶす。粒が残るくらいでok。
   そこに、にんじん、水気をしぼったきゅうりと玉ねぎ、ベーコンを入れて混ぜる。
   

5. 5.

   クリームチーズ、マヨネーズを入れて和え、皿に盛り付けお好みでGABANホワイトペッパーやGABANチャービルを振りかけ完成。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもが熱いうちに味をつけたほうがなじみます。

記事のURL：http://ameblo.jp/cheesekitchen/entry-12159229270.html

• (ID: r1063362)
• 2016/05/11 UP!

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