ひよこ豆の　　tomatoスープ　　

作り方

1. 1.

   １、細切りのベーコンをお鍋でいためます
   　　後にみじん切りの玉葱を透きとおるまでいためます
   

2. 2.

   ２、角切りに切ったじゃが芋をお水にさらして、水気を切り１のお鍋に入れて炒めます
   　　ひたひたのお水を入れてお野菜が、柔らかくなったらtomatoジュースを入れて蓋をしてご　　く弱火でコトコト煮ます。（tomatoジュースは、最初２缶入れて作りました。後に煮詰まりすぎたら足す感じです）
   
   
   

3. 3.

   コクを出したい時に
   
   
   
   
   トマトケチャップや　　　生クリーム大さじ一ぐらい入れます
   
   
   
   
   
   
   
   
   

ワンポイントアドバイス

ゆっくり弱火で焦がさないように煮ること

記事のURL：http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventrypreview.do

• (ID: r544343)
• 2013/01/31 UP!

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