簡単チキンライス♪
普段はあまり食欲のない夫が完食♪「美味しかったです。ごちそうさま」と言ってくれました♪
料理紹介
簡単にすぐできるチキンライスです!ケチャップの酸味で食欲が無いときでもペロリといけちゃいます♪
材料
- ご飯 お茶碗2杯分
- 玉ねぎ 2分の1
- 鶏もも肉 2分の1
- 塩胡椒 少々
- 水 80ml
- 顆粒コンソメ 小さじ2分の1
- ケチャップ 大さじ4
作り方
- 1.
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1cm かくに切っておく。
- 2.
フライパンに油をひき、中火で玉ねぎのがしんなりするまで炒める。鶏肉も加え、塩胡椒をし更に炒める。
- 3.
水とコンソメを加え、水分が3分の1ほどになったところで、ケチャップを加えよく混ぜる。
- 4.
ご飯を加えだまにならないよう、きるように混ぜる。ケチャップが均一に混ざったら完成♪
ワンポイントアドバイス
ご飯を加えてからは素早く仕上げてください!火はとめていても大丈夫です!
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- 2016/11/13 UP!