ハーブ香る❤︎フライドポテト

作り方

1. 1.

   にんにくを軽く潰す。
   

2. 2.

   じゃがいもを7〜8㎜程度にスライスしてお鍋に並べる。
   

3. 3.

   お鍋またはフライパンにじゃがいも、にんにくを並べ、ひたひたになる程度にオリーブオイルを注ぐ。
   

4. 4.

   じゃがいもの上にローズマリー、タイムを乗せ極弱火でじっくり火を通す。
   

5. 5.

   じゃがいもに串がすーっ通す通ったら火を強火にして、じゃがいもの表面をカリッとさせる。
   

6. 6.

   カリッとなったらあげて油をきり、熱いうちに塩をふりかける。
   

7. 7.

   揚げたローズマリーとタイムの葉を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

味付は、塩、胡椒、ガーリックパウダー、カイエンペッパーなどなどお好みでいろいろたのしんでください♪
オリーブオイルの使用量も少なく済みます♪

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• (ID: r1101996)
• 2016/09/07 UP!

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