きのこのあんかけ

作り方

1. 1.

   えのきは汚れを軽くふき取って根元を除き、半分に切る。マッシュルームは薄切りにする
   

2. 2.

   玉葱は薄切り、人参・ピーマンは千切りにする
   

3. 3.

   鍋に胡麻油を熱し、①②を入れ、全体がしんなりするまで炒める
   

4. 4.

   〇を加えひと煮立ちしたら、水溶きかたくり粉を回し入れて混ぜとろみをつけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜を使って作って下さい。

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• (ID: r1040339)
• 2016/04/15 UP!

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