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＊鴨もも肉の金柑マーマレード照り焼き＊
「南部どり」で有名な岩手の株式会社アマタケさんより、鴨肉がたくさん届きました。鴨肉は高級イメージが強く、そういえばあまり食べたこともなく、自宅でも購入＆調理したことがないのでちょっとあたふたしなが...
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