タコとたまごのおでん風by パッちゃんさん

【料理紹介】

ゆでタコとたまごだけのシンプルおでん風のおかずです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゆでタコ足 3本
ゆで卵
水 3カップ
めんつゆ 75ml
酒、みりん 各大さじ1
塩 少々

【作り方】

  1. タコ足は1本ずつ串に差し、残りはブツ切りにする。たまごはゆでたまごにして殻を剥いておく
  2. 水、めんつゆ、酒、みりん、塩を沸騰させ「1」を追加
  3. タコが柔らかくなるまで煮込めば完成

【ワンポイントアドバイス】

圧力鍋だと15分ほどでできます。土鍋でじっくりもオツです