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カツオの生姜醤油竜田揚げ レシピ

カツオの生姜醤油竜田揚げ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カツオを生姜醤油に漬けておいて揚げるだけの簡単レシピです

材料

  1. かつお　100g
  2. しょうが（チューブ）　6cm
  3. しょうゆ　大さじ1
  4. 片栗粉　適量

作り方

  1. 1.

    かつおは一口サイズに切りビニール袋へ。しょうがとしょうゆを入れて軽くもむ

  2. 2.

    冷蔵庫で1時間ほど寝かせたあと、キッチンペーパーで包んで汁気を取る

  3. 3.

    「2」に片栗粉をまぶして、170℃の油で揚げれば完成！

ワンポイントアドバイス

余計な片栗粉をパンパンはたいてから油に入れましょう

記事のURL：http://ameblo.jp/pacchan55/entry-10530072775.html

  • (ID: r9115)
  • 2010/05/13 UP!

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