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うずらの卵入り！ ほうれん草の巾着煮 レシピ

うずらの卵入り！ ほうれん草の巾着煮
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

油あげの中にほうれん草とうずらの卵を入れて煮サッと煮ます

材料

  1. 油あげ　大3枚
  2. ほうれん草　4束
  3. うずらの卵（水煮）　6個
  4. 水　3カップ
  5. めんつゆ　大さじ2

作り方

  1. 1.

    油あげは半分に切って袋状に

  2. 2.

    ほうれん草は塩をひとつまみ入れたお湯で湯がき、水で洗ってしぼって、食べやすく切っておく

  3. 3.

    うずらの卵と「2」を「1」に入れ、つまようじで口を閉じ＜だしつゆ＞で5分ほど煮込む

ワンポイントアドバイス

巾着の中身は食べるまで秘密にしておきましょう！

記事のURL：http://ameblo.jp/pacchan55/entry-10389743643.html

  • (ID: r4956)
  • 2009/11/17 UP!

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