あっという間!花椒辣醤で野菜炒め
料理紹介
シンガポールで買ってきたsoy sauceを
チキンライス以外にも使えないかと
考えてみました
材料
- キャベツ 1/4
- エリンギ 1パック
- エノキ 1パック
- soy sauce 大さじ2
- 花椒辣醤 大さじ1
作り方
- 1.
お野菜を食べやすい大きさに切る
- 2.
胡麻油で野菜を炒める
- 3.
soy sauceと花椒辣醤を混ぜておき
火が通ったお野菜に掛けて
さらに炒める
ワンポイントアドバイス
甘めが良ければ3:1の割合でタレの配合にするとよいです。
オイスターソースやチリソースでも代用できると思います
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- 2016/01/28 UP!