節約☝もやしとピーマンのカレー風味by ちゃきさん

【料理紹介】

お弁当の一品や夕飯にもう一品困ったときに良いです🙆

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
もやし 1袋
ピーマン 2～3個
タマゴ 1～2個
ウインナー(無くても良い) 3本
ニンニク 1欠片
塩コショウ 適量
カレー粉 小さじ1
とんかつソース 少量

【作り方】

  1. 1、もやしを水洗いしザルに取り水切りする。
    ウインナーは、食べやすいくらいに切る。
    ピーマンは、半分に切り種を取って、縦に
    千切りする。
    ニンニクは、みじん切りする。
  2. 2、フライバンにニンニクとウインナーを入れ
    て、焼き、塩コショウする。
    水切りした、もやしを入れて、サッと焼い
    たら、カレー粉を振りかけ混ぜて、タマゴを
    入れて、かき混ぜ最後にとんかつソースを入
    て、かき混ぜて、とんかつソースを入れ、全
    体に絡めて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

もう一品、考えると面倒な時に簡単で、便利。もやしを使うことで節約になるし、他の野菜でも冷蔵庫にあるもの使うと楽チン。