節約☝もやしとピーマンのカレー風味 レシピ

節約☝もやしとピーマンのカレー風味
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ちゃきさん
ちゃきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

お弁当の一品や夕飯にもう一品困ったときに良いです🙆

材料

  1. もやし　1袋
  2. ピーマン　2～3個
  3. タマゴ　1～2個
  4. ウインナー(無くても良い)　3本
  5. ニンニク　1欠片
  6. 塩コショウ　適量
  7. カレー粉　小さじ1
  8. とんかつソース　少量

作り方

  1. 1.

    1、もやしを水洗いしザルに取り水切りする。
    ウインナーは、食べやすいくらいに切る。
    ピーマンは、半分に切り種を取って、縦に
    千切りする。
    ニンニクは、みじん切りする。

  2. 2.

    2、フライバンにニンニクとウインナーを入れ
    て、焼き、塩コショウする。
    水切りした、もやしを入れて、サッと焼い
    たら、カレー粉を振りかけ混ぜて、タマゴを
    入れて、かき混ぜ最後にとんかつソースを入
    て、かき混ぜて、とんかつソースを入れ、全
    体に絡めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

もう一品、考えると面倒な時に簡単で、便利。もやしを使うことで節約になるし、他の野菜でも冷蔵庫にあるもの使うと楽チン。

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  • (ID: r1089363)
  • 2016/07/27 UP!

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