小松菜とチキンのクリームパスタ

作り方

1. 1.

   鶏肉は、小さめの一口大に切り、塩コショウとハーブミックスで下味を付ける。
   小松菜は３ｃｍ幅に切る。
   

2. 2.

   たっぷりのお湯に小さじ2の塩を入れてパスタを茹でる。
   

3. 3.

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を焼いていく。（中火）色が変わったら小松菜も入れて炒める。
   

4. 4.

   小松菜がしんなりしたら、少し火を弱めて生クリーム、牛乳を入れる。グツグツしてきたらバターとコンソメを入れる。
   

5. 5.

   味見をしながら塩コショウを加える。ベビーチーズを１ｃｍ角くらいに手でちぎって入れる。
   

6. 6.

   茹で上がったパスタを加えて全体を絡めて完成！！
   

ワンポイントアドバイス

チーズは、もちろんモッツアレラチーズでも◎
今回は手軽に使えるベビーチーズで作っています＾＾
キノコ類を加えても美味しいです！

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• (ID: r1046560)
• 2016/04/18 UP!

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