ひと味違う卵料理！フリッタータのトリッパ風煮込み。 レシピ

ひと味違う卵料理！フリッタータのトリッパ風煮込み。
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ヤミーさん
ヤミーさん
トリッパは牛の胃のこと。日本ではハチノスと呼ぶ部分です。そのトリッパを細かく切ってトマトソースで煮込んだお料理はイタリア・トスカーナ地方の伝統的なお料理。今回のレシピはその卵焼き版。トリッパではなく...
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