タイ米で豆乳チーズリゾット

作り方

1. 1.

   フライパンでオリーブオイルにみじん切りニンニクを入れて炒め、軽く研いだ米を入れて炒める。
   

2. 2.

   米が透明になったら、具と水を加えて中火で15分ほど煮炒める。(途中で水が無くなったら加える）
   

3. 3.

   米がふわっとしてきたら、豆乳とチーズを加えて火を止め、塩・コショウで味を調えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

硬さは好みですが、少し芯が残る程度がオススメです♪

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• (ID: r3357)
• 2009/09/02 UP!

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