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カブリナン風ガレット・アイスクリーム添え レシピ

カブリナン風ガレット・アイスクリーム添え
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おさむさん
おさむさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

インド料理のカブリナンの具をそば粉のクレープに塗りました。最高です。

材料

  1. ココナツシュレッド　30g
  2. 干しぶどう　30g
  3. シナモンパウダー　小さじ1
  4. 蜂蜜　大さじ1
  5. ぬるま湯　大さじ1
  6. そば粉　60g
  7. 薄力粉　60g
  8. 水　100cc
  9. 牛乳　100cc
  10. 卵　1個
  11. はしばみバター　15cc
  12. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    ボウルにそば粉、薄力粉、卵、水、牛乳、塩、焦がしバターを混ぜて、フライパンで薄く焼く

  2. 2.

    ココナツ、干しぶどう、シナモンをミキサーで細かくし、蜂蜜とぬるま湯を混ぜる

  3. 3.

    1に2を塗ったら、市販のアイスクリームをのせて完成

ワンポイントアドバイス

クレープを混ぜるときは、液体を少しずつ加え混ぜる

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/osappe-thym/e/4238aa2a7b227c3115d882471484da0f

  • (ID: r3320)
  • 2009/09/01 UP!

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