カツオの梅にんにく丼
料理紹介
とにかく簡単に、素材を生かした食べ方をしたいというとき
いつもとはちょっと違うかつおのお刺身に。
材料
- カツオ 1さく
- 梅干し 1個
- 醤油 15cc
- みりん 少々
- にんにく 1片
- 白ごま 大さじ1
- 小葱 少量
- ご飯 2膳
作り方
- 1.
梅干しの果肉だけを包丁でたたいて、ボウルに入れたら、醤油、みりん、にんにくのすりおろし,白ごまを混ぜ、カツオを和えてご飯にのせ、小葱を散らして完成
ワンポイントアドバイス
特にありません。
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- 2010/08/29 UP!