激安！カレーモヤシサラダby Amaneさん

【料理紹介】

やっすいもやし！それだけで一品になるんです！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
太もやし 1袋
カレー粉 大さじ１
市販の胡麻ドレッシング 適量

【作り方】

  1. 鍋にモヤシを入れ水をひたひたに入れて火にかけ、沸騰するまで沸かす
  2. 沸騰したらカレー粉を加え30秒ほど煮たらすぐにざるに上げてさっと冷水にとって冷ます
  3. しっかり水気を切って器にもりつけ市販の胡麻ドレッシングをかける。あればいり胡麻や刻みねぎをあしらう。

【ワンポイントアドバイス】

冷水にはあくまでさっと！扇風機で冷ますのが一番美味しいです。(冷ましてから冷蔵庫で冷やしても）