卵にも旬があるって知ってた？『春らしい卵料理の献立』 レシピ

卵にも旬があるって知ってた？『春らしい卵料理の献立』
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そっち～さん
そっち～さん
  こんばんは～♡ 春は基本の五味「甘味、酸味、苦み、塩み、辛味、旨味」の中で 春を象徴する味は「苦み」なんだとか。   春の献立に、 うど、ふきのとう、筑紫などの山菜、木の芽、たけのこなどの持つさ...
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  • (ID: b18870205)
  • 2021/03/11 UP!

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