芽キャベツのオーブン焼き ベーコンチーズサンド

作り方

1. 1.

   オーブンを220度に予熱設定する。
   

2. 2.

   芽キャベツは洗って汚れを落とす。根元の部分は汚れていたらできるだけ薄く切り取る。（たくさん切ってしまうと芽キャベツがバラバラになってしまう。）芽キャベツを縦に半分に切る。
   

3. 3.

   芽キャベツをオリーブオイル、粉チーズ、塩でやさしく和える。耐熱容器もしくは天板にクッキングシートをしいて、220度のオーブンで20分ほど焼く。（わたしは22分焼いたらちょっと焼きすぎちゃった。こんがり焼き目がつけばOK。）
   

4. 4.

   芽キャベツをオーブンで焼いている間に、ベーコンとチーズを12等分する。ベーコンを軽く炒めておく。
   

5. 5.

   芽キャベツが焼けたら、すこし冷ます。触れるようになったら、チーズとベーコンを芽キャベツで挟んでつまようじで固定する。お好みでこしょうをふって完成。
   

ワンポイントアドバイス

焼きすぎて焦げないように注意です。

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• 2016/06/09 UP!

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