食欲増進♪大人気！「スパイシー肉じゃが」

作り方

1. 1.

   じゃがいもは一口大に、タマネギは“くし形”に切る。
   絹さやは斜め切りにする。
   

2. 2.

   深めのフライパンでミンチを炒め、色が変わってきたらタマネギ・じゃがいも・カレーパウダーを加えてしっかりと炒める。（中火）
   

3. 3.

   タマネギが透明になってきたら酒・砂糖・だし・醤油・みりんの順に加えて、煮汁が半量になるまで煮詰め、１の絹さやを加えて余熱で火を通したら完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊炒める段階でしっかりと野菜に火を通しておいて下さい。
＊早めに作っておく場合、絹さやは食べる直前に加えて下さい。
＊食塩入りのインスタントだしを使用する時は、醤油の量を調整して下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-f807.html

• (ID: r9521)
• 2010/05/25 UP!

他のたまねぎのレシピ（34,407件）

• 疲れや脂肪を撃退！酢たまねぎ...
• コンビーフとたまねぎのトマト...
• 【モニター】新たまねぎがおい...
• たまねぎステーキ☆
• 「新潟の名店風たまねぎ豚汁」

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（170,893）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（71,633）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > カレー粉のレシピ・作り方（8,773）
• 野菜のレシピ・作り方 > 豆のレシピ・作り方 > さやえんどうのレシピ・作り方（442）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,430）