完成！「“失敗しにくい”豆乳カルボナーラ」ヘルシー♪

作り方

1. 1.

   パスタを（塩1％）茹でる。
   オイルを熱した深めの小さい鍋でベーコンをカリッと炒め、◆を加えて少し煮詰める。※沸騰NG。アルコールを飛ばす
   

2. 2.

   パスタを表記の1分前に取り出し、◆の鍋に加えて吸わせながら煮る。※中火
   水分が減ってきたら、パスタの茹で汁を入れて混ぜ火を止める。
   

3. 3.

   よく混ぜておいた★印を２に加え、余熱で火を通しながら混ぜる。
   水分が足りなければパスタ茹で汁を更に加える。
   皿に盛り、胡椒をふって完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊パスタを加えたら、以降はずっと混ぜ続けて下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-f742-2.html

• (ID: r7883)
• 2010/04/10 UP!

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