「揚げだし餅」お正月に余った“おもち”を消費♪ 動画あり レシピ

「揚げだし餅」お正月に余った“おもち”を消費♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

めんつゆを使用した簡単な1品です。
“揚げ焼き”でOK！旦那ｻﾏ絶賛のレシピです♪

材料

  1. 餅　130グラム
  2. ★めんつゆ（2倍濃縮タイプ使用）　25cc
  3. ★水　75cc
  4. ★おろし生姜（チューブでも可）　小さじ1/4
  5. きざみネギ　1つまみ
  6. 水溶き片栗粉（１：１）　少々

作り方

  1. 1.

    フライパンに油（餅が半分ぐらい浸る量）を熱して小さめに切った餅を転がしながら揚げ焼きにする。

  2. 2.

    ★印を小鍋で温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3.

    1を器に盛り、2をかけてネギを飾ったら完成！

ワンポイントアドバイス

あんの固さは、揚げだし豆腐と同じくらいがオススメ♪

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-1673.html

  • (ID: r5773)
  • 2010/01/06 UP!

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