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「さっぱり美味しい♪エスニック風サラダ」 レシピ

「さっぱり美味しい♪エスニック風サラダ」
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

サラダなのに食べたら止まらない美味しさ♪
こってりした食事のお供には最適です!

材料

  1. セロリ(白い部分) 1/2本
  2. 大根のけん(つま) 40グラム(千切りでもOK)
  3. きゅうり 1本
  4. マグロお刺身 50グラム
  5. くるみ 少々
  6. ★リンゴ酢 大さじ1/2
  7. ★オリーブオイル 小さじ1
  8. ★塩 1つまみ強
  9. ★レモン汁 小さじ1弱

作り方

  1. 1.

    皮をむいた(筋をとった)セロリ&まだらに皮をむいたキュウリを細く薄く切る。
    (千切りより少し太いぐらいでOK)

  2. 2.

    短冊切りにしたマグロ・大根のけん・1をボウルに入れ、★印を加えて手で軽く揉むように混ぜる。

  3. 3.

    麺棒などで粗く砕いたクルミを2に加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ヒラメ・鯛・ハマチ・タコなどを入れても美味です♪

記事のURL:http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-f236.html

  • (ID: r4641)
  • 2009/11/03 UP!

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