人参、きゅうりを千切りにして塩をまぶしておき、水分を拭き取る。ハムは半分にして細切り。
きくらげ、春雨をゆでる。
調味料を全て混ぜ、食べる直前に1と2の材料を混ぜあわせて完成。
野菜の水分をしっかりとること☆
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