スパイス香る！タンドリーチキン レシピ

スパイス香る！タンドリーチキン
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はーママさん
はーママさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

体にもお財布にもヘルシーな鶏肉を使って、スパイス香るタンドリーチキン。つけておいて、焼くだけなので、簡単にできます！

材料

  1. 鶏もも肉　300g
  2. A　　
  3. ヨーグルト　大３
  4. カレー粉　大1/2
  5. ガラムマサラ　大1/2
  6. トマトケチャップ　小１
  7. 塩　小2/3
  8. にんにく　チューブで5cmほど

作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な脂肪、筋を取り、半分に切る。ビニール袋に鶏肉、Aを入れ、よく揉み込む。半日～1日冷蔵庫に置いておく。

  2. 2.

    オーブンを220℃に予熱する。クッキングペーパーの上に1の鶏肉を載せ、20分焼く。

  3. 3.

    20分したら温度を230℃に上げ、さらに5分焼く。

ワンポイントアドバイス

＊私は前の日の夜に仕込んでおきます！しっかりつけることで、鶏肉にスパイスが染み込んでおいしいです( ´艸｀)
＊温度を上げて焼くことで、表面に焦げ目がついて、皮パリになります～
＊今回はカレー粉とガラムマサラを混ぜて使いました！それぞれスパイスの配合がちがうので、一緒に使うことで相乗効果でおいしさアップです。

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  • (ID: r962442)
  • 2015/10/05 UP!

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